今天给大家拍一下工作室升级版的小型灌装线,主要升级的就是灌装机。这台是之前用的老款的灌装机,这个是新款灌装机。封口机、二氧化碳气瓶、发酵罐、易拉罐、SS消毒水通过三通连接,发酵罐、灌装机和气瓶压力保持在1.5bar左右。

新款的灌装机比老款的基本上各个零件系统都升级了,可以直接设置流量。流量会根据酒的情况设置在480-520左右,如果酒泡沫特别多就设置低一点,480、490,如果泡沫特别少就会设置到520。这边也可以设置排气次数、稳压时间之类的,主要设置排气次数会让它用二氧化碳置换三次罐子里边的空气。

给大家灌一个试一试,灌装的时候可以直接点,开始还增加了一个脚踏,我觉得这个脚踏挺好用的。踩一下易拉罐升上来,首先排气,置换完三次了,压力也上来了,准备进酒了。这边进酒的时候再排掉刚才置换的二氧化碳,就一边排气一边进酒,这就是等压罐装。

酒灌完了会慢慢泄压,新款灌装机灌装的速度会比老款快很多,但是泄压还要稍微等一等,所以灌这一罐500毫升易拉罐所需要的时间大概是一分钟左右。灌完以后上盖子封口,等一会这些灌的酒就要重新冲洗一下。

虽然像这种灌装设备比较简陋,但其实灌装效果挺好的,像这种一罐易拉罐灌完以后放在冰箱里半年没什么问题。