走进杭州千岛湖啤酒有限公司的“智慧工厂”，只见各种机械设备组合而成的生产线整齐排列，在智控室几个工作人员的操作下，生产设备高速运转，一罐罐新鲜的啤酒持续“出炉”……而千岛湖啤酒生产“提级换挡”的这一幕，也正是我县着力打造绿色数智工厂，提优提质水饮料产业健康发展的缩影。
近年来，我县积极践行“绿水青山就是金山银山”理念，构建无污染、低排放、高效益绿色产业体系，按照“资源效用最大化、产品发展差异化”原则，大力推进包括天然优质饮用水、啤酒、果蔬（茶）饮料、功能性饮料等在内的水饮料产业有序发展，整合培育有优势、有潜力、有市场、有前景的水饮料中小企业，完成千岛湖啤酒、农夫山泉等水饮料龙头企业生产基地建设。今年以来，杭州千岛湖啤酒有限公司四期厂房扩建项目的2条现代化、智能化生产线也已相继投入试生产。
“我们不仅要依靠一湖秀水做好生态产业文章，也要用先进科技武装自己，做好科技创新文章。”杭州千岛湖啤酒有限公司副总经理郑名传说，在2019年，杭州千岛湖啤酒有限公司实施“基于工业互联网的精酿啤酒智能工厂”项目，采用“智能工厂+工业互联网”一体化整体架构设计，通过引进阀阵全自动控制系统及个性化定制解决方案，专注于自营管理体系等模块的建设，从控制层、信息层、执行层、管理层等几个方面入手，搭建覆盖产品生产线、产品检验、产品质量追溯及生产设备全面智能化管控，从而实现生产过程装备数字化、生产过程管理信息化、数据互联互通、仓储物流智能化和营销模式个性化目标。
“目前生产线从上罐开始到成品码货，全部实现了自动化，我们主要的几个核心设备，像灌装机、膜包机、纸包机等都采用的是国际顶尖KSH生产设备，整条生产线自动化程度高，只需要配备三个人员现场做巡检保养就可以了。”千岛湖啤酒订制部部长余世富说，通过数字化转型，智能工厂建设完成后，实现啤酒大规模、批量化生产，且新产品研发周期将缩短20.3%，产品不良品率降低39.6%，能源综合利用率提高16.7%。
千岛湖新闻网编辑：杨奇马峰明
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