肌肉需要燃料来使肌肉收缩和身体运动。

如果想要更快的动作和更短的持续时间，肌肉将主要使用atp、cp和无氧乳酸源。

另一方面，对于较长持续时间的较慢的动作，肌肉将使用有氧系统。

肌肉收缩基于肌丝滑动模型，该模型适用于骨骼肌、平滑肌和心肌。

在肌肉收缩期间，肌肉长度的变化是由细肌丝沿粗肌丝拉动引起的。

尽管粗细肌丝肌结重叠的长度发生变化，但肌丝本身的长度保持不变。

粗肌丝直径粗由数百个称为肌球蛋白的纤维蛋白分子组成。

细肌丝直径细由称为机动蛋白的球状蛋白质的两种线性聚合物呈螺旋状缠绕而成。

肌肉组织可以用称为肌结的单位来描述，肌结是粗细肌丝重叠的部分，这意味着肌结的长度由粗肌丝和细肌丝的相对位置决定。

由于atp分子中的磷酸苷件、一种高能件断裂释放的能量，肌肉收缩和许多其他细胞功能得以发生。

肌肉细胞的可用atp储备有限，二点五克每千克肌肉总共约五十克，这些储备仅足够持续约一秒钟的最大工作。

然而身体拥有三个能量系统，可以不断的重新合成atp。